Carlo Cavallini è nato a Livorno nel 1956 e svolge ormai dal 1977 attività concertistica nell'ambito della musica Jazz e Fusion

1977 1979: Collettivo Musica Jazz con il quale partecipa anche al Folk Studio Jazz Festival a Roma
1978: Collettivo Musica Jazz - Julius Farmer (bass)
1979 1981: Tullio De Piscopo - Carlo Cavallini Drum Battle
1982: studia a New York con il M° Henry Adler ed in seguito con il M° Sam Ulano
1982 1984: Jazz Laboratorio dei pianista Mauro Grossi
1986: Rock'n Roll Clown - orchestra composta da 16 musicisti, tra i quali spicca il nome dei violoncellista Tristan Honsinger
1987: Kenny Wheeler in Tradition
1990: Andrea Pellegrini Quartet - in varie città della Germania appena riunificata
1995: la rivista specializzata Percussioni pubblica alcune pagine di suoi studi
1997: Orchestra Amedeo Modigliani - Irio De Paula
1998: Coalition del chitarrista Corrado Rossetti
1999: Coalition  - Aarup Kanti Das (tabla) Karl Potter (percussioni)
1999: Coalition  - Stefano 'Cocco' Cantini
2005: Teatro Goldoni di Livorno con "The Genius in Jazz" concerto tributo a Ray Charles

Carlo Cavallini è endorser UFIP.